绿洲奇迹：以色列依靠科技用好每滴水

2013/11/27 14:15:00中国质量新闻网

内容摘要：长期以来，水资源问题始终是制约以色列农业发展的主要因素。20世纪60年代以来随着工业的发展科学进步，以色列在积极挖掘水资源的同时也不断开发新的节水农业灌溉技术与方法，并推广到农业生产中，力争以少量的水生产出更多的农产品。

目前，世界淡水危机的警钟已经敲响，“如何对付水的威胁”已突出地摆在各国人民面前。西亚国家以色列开源节流，技术用水，使水资源得以充分合理地利用，其经验值得各国借鉴。

以色列一半领土属于典型的干旱和半干旱气候，大部分土地被丘陵、沙地所覆盖。不利的气候条件和自然环境，以及发展地迫切要求，促使以色列不得不自行开发资源，挖掘潜力，因地制宜地发展农业生产，走一条独特的科技兴农发展之路。

政府引导水利建设

以色列从1953年开始就动工兴建国家输水工程，实施“北水南调工程”：即把北部海拔208米的加利利湖的淡水抽取后向南一直输送到南部内格夫沙漠地区。

这项工程要先把湖水抽至365米高，然后用直径2.74米的管道向南输送，沿途经过隧洞、运河、水渠，用封闭管道线和加压泵站等不同程序和方式经过数千米管线输送，它连接着中南部的供水网——农业区居民点的生产生活用水。每年的抽水量为6.4亿立方米，以色列对地下水的开发是严格控制的，以避免水资源的耗尽和盐碱化。

在输水管理方面，由国家专门成立了MEKOROT国家水公司来管理，该公司除管理输水工程外，还从事打井、净化海水、盐水和污水等相关业务。

以色列《水法》规定全国境内所有水资源都属国家所有，专门用于国家经济建设需要和居民生活需求，并设立水利委员会负责制定水政策，以及水土保持，防治污染，废水净化，海水淡化等有关水资源开发与管理的具体工作。委员会内设立一个理事会，成员中1/3为政府指派，2/3为各行业的用水户单位代表。

每年水利委员会要把75%的用水量分配给农业经营者。用于农田灌溉，然后由委员会的理事会根据农业生产中各种农作物，如蔬菜、花卉、水果种植的不同用水量制定出不同用水分配定额。

先进的节水技术管理

长期以来，水资源问题始终是制约以色列农业发展的主要因素。上世纪60年代以来随着工业的发展科学进步，以色列在积极挖掘水资源的同时也不断开发新的节水农业灌溉技术与方法，并推广到农业生产中，力争以少量的水生产出更多的农产品。

加大使用循环水力度，把工业与城市生产生活产生的污水，集中进行净化处理后二次用于农业灌溉。对海水淡化后的生活使用水也作同样处理。为帮助农业经营者多使用二次净化水，净化水的价格低廉，如由农庄农户自己简单处理的不太好的净化水则价格更廉。现在，以色列每年2.3亿立方米的净化水用于农业生产，占农业用水总量12亿立方米的19%，未来，农业用水的1/3能够用上污水净化水，这不仅节约了水资源，同时也在很大程度上避免了各种废水的大量排入对有限的土地资源与环境造成的污染与侵蚀，因而大大有利于土地和生态环境的保护。不断增建积水设施，以最大限度地收集和储存降雨季节的天然降水资源，在农耕时用于生产种植。

推广普及使用压力灌溉技术与方法。所谓压力灌溉包括喷灌及滴灌两种方式。以色列农业灌溉经历了大水漫灌、沟灌、喷灌、滴灌的几次革命，每次革命都是农业灌溉技术的一次大飞跃。现在由NETAFIM滴灌公司生产的滴灌设备每小时可供水1-20升不等。此种灌溉系统非常适用于精细种植。与其他灌溉系统相比，滴灌的优势明显：节约了水资源。滴灌直接供水到植物根部，减少了水的蒸发损失。它不是灌溉土壤，而是灌溉植物根系，还可将肥料与水一起输送给作物；使土壤保持良好的通气性，降低土壤盐碱化程度，减少杂草生长；灌溉时农民不必守在田间，可同时从事其他的施肥、剪枝、收割等工作；可减少农药用量，从而节省了资金和劳力投入，最终降低了耕种的生产成本。

滴灌技术的发明及其发展，是最近几十年来以色列农业生产技术发展史上的一个里程碑，更是以色列对世界农业灌溉和方法的最大贡献。现在以色列全国的灌溉土地都使用了压力灌溉这种技术方法，使单位面积土地耗水量下降了50-70%，而水的利用率大大提高了，农业用水大量减少。

以色列每年都推出新的灌溉技术与设备，现在又从滴灌中派生出埋藏式灌溉，以及喷洒式灌溉，散布式灌溉等其他灌溉方式。

以色列正是依靠这一套节水技术与制度，在河谷地区有了发达的农业，在沙漠里建起片片绿洲，使以色列农业进入发达国家农业行列。

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之侠供稿