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日本支持开发有前景的多功能性食品

2013/10/18 13:28:00人民网

内容摘要:日本农林水产省开发有前景的功能性食品,如将从廉价原料中调制“功能性低聚糖”的商业化技术提上探讨日程、开发有助于改善脂肪肝的功能性食品、启动预防卧床不起食品的商业化等等。

日本支持开发有前景的多功能性食品 科技世界网

 

据报道,2013年10月15日,日本农林水产省公布了2013年度的《农林水产业·食品产业科学技术研究推进事业》,其中包含了88项新研究课题。

据报道,针对农业、林业、水产业及食品产业的基础起步到商业化阶段,日本政府对所需研发工作都给予支持。

这其中包括了多种功能性食品,如将从廉价原料中调制“功能性低聚糖(oligose)”的商业化技术提上探讨日程、开发有助于改善脂肪肝的功能性食品、开发能治疗过敏的“超级藕”、启动预防卧床不起食品的商业化等等。

转引自科技世界网 http://www.twwtn.com/Agriculture/53_206007.html

之侠供稿